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Entrevista a Carmen Gómez, Directora Técnica de la DO Bierzo
Carmen Gómez es Ingeniera Técnica Agrícola en explotaciones agropecuarias y Máster en Viticultura, Enología y Gestión de Empresas Vitivinícolas. Actualmente es la Directora Técnica de la Denominación de Origen Bierzo. Ha impartido docencia sobre la profesión de...
Entrevista al Director Técnico de la D.O. Rueda, Jesús Díez de Íscar
Tras su paso por el curso de 'Análisis sensorial y cata' el pasado mes de enero, hablamos con el Ingeniero Técnico Agrícola y Director Técnico de la C.R.D.O Rueda desde 2001 y Especialista en Certificación del Producto, Jesús Díez de Íscar, para conocer en profundidad...
La asociación Vinduero-Vindouro pone en marcha una reserva de tierras para fomentar la recuperación de viñas viejas en Fermoselle
Fermoselle, 21 de marzo. Para fomentar la recuperación y preservación de las viñas viejas, esencia intrínseca de Fermoselle, y abrir la puerta a nuevos inversores que quieran trabajar las tierras, la asociación sin ánimo de lucro Vinduero-Vindouro ha puesto en marcha...
Entrevista a Javier Ramos Martín, experto en Análisis Sensorial
Javier Ramos Martín, experto en análisis sensorial, impartió una masterclass sobre análisis sensorial en el curso de Análisis sensorial y cata de vinos que organizó la AECT Duero-Douro en Fermoselle, y ha querido charlar con nosotros sobre el vino y su cultura. Su...
Entrevista a Santiago Castro González. Director Técnico Denominación de Origen Toro
Santiago Castro González es ingeniero superior agrónomo y máster en enología y viticultura. Actualmente es el director técnico de la Denominación de Origen Toro. Ha impartido docencia en cursos de sumilleres de Castilla y León y en el País Vasco. La DO Toro siempre...
La AECT Duero-Douro clausura el curso de cata con una jornada dedicada a las variedades minoritarias de Arribes
Fermoselle, 31 de enero. Poner en valor el territorio y los cultivos de siempre. Bajo esta premisa la AECT Duero-Douro organizó una sesión dedicada a las variedades minoritarias de Arribes. Los enólogos y técnicos del ITACYL, Enrique Barajas y Alberto Martín Baz; el...
La villa oculta de Fermoselle candidata a Patrimonio Material de la Humanidad por la UNESCO
Madrid, 19 de Enero de 2023. Un Patrimonio único que debe contar con el reconocimiento a nivel mundial. La AECT Duero-Douro está elaborando la candidatura de Fermoselle a Patrimonio Material de la Humanidad por la UNESCO por encargo del Ayuntamiento de Fermoselle. Así...
Fermoselle Villa del Vino acerca a sumilleres, restauradores y distribuidores salmantinos los vinos de la villa
Fermoselle, martes 28 de junio. Poner en valor, dar a conocer y difundir los vinos de Fermoselle. Bajo estos tres objetivos Fermoselle Villa del Vino, el proyecto de desarrollo turístico impulsado desde la Agrupación Europea Cooperación Territorial Duero-Douro,...