por Ana Belén López Tarraga | Jul 12, 2023 | Noticias
El trabajo de investigación que se está realizando desde el proyecto de desarrollo turístico de la AECT Duero-Douro, Fermoselle Villa del Vino, ha comenzado a dar sus frutos. Con esta publicación se abre una nueva línea de investigación que busca saber a ciencia...
por Almudena Navarro | Jul 6, 2023 | Entrevistas, Entrevistas, Noticias
En el Curso de Análisis Sensorial y Cata de vinos que organizó la AECT DUERO-DOURO, en Fermoselle, tuvimos el honor de asistir a una masterclass de Abilio Gonçalves, director de la Tonelería J. M. Gonçalves de Palaçoulo. De ahí nace el deseo de esta entrevista, a uno...
por Almudena Navarro | Jun 29, 2023 | Entrevistas, Entrevistas, Mundo del vino, Noticias
Hoy hemos querido entrevistar a Marta Burgos, directora técnica de la DOP Cebreros. Su CV de excelencia con FP Grado Superior de Restauración y Directora Técnica de la D.O.P. Cebreros desde 2017, la coloca como una de las profesionales del vino de nuestra tierra....
por Almudena Navarro | Jun 14, 2023 | Entrevistas, Entrevistas, Mundo del vino, Noticias
Antonio García Carrión, es una de las personas más influyentes y conocedoras del mundo del vino en nuestra comunidad. Con una trayectoria sobresaliente, García Carrión es Ex Jefe de Sala y Sumiller del Parador de Zamora, así como socio de la Asociación Cultural de...
por Almudena Navarro | May 25, 2023 | Noticias, Entrevistas
Carmen Gómez es Ingeniera Técnica Agrícola en explotaciones agropecuarias y Máster en Viticultura, Enología y Gestión de Empresas Vitivinícolas. Actualmente es la Directora Técnica de la Denominación de Origen Bierzo. Ha impartido docencia sobre la profesión de...
por Almudena Navarro | May 5, 2023 | Noticias, Entrevistas
Tras su paso por el curso de ‘Análisis sensorial y cata’ el pasado mes de enero, hablamos con el Ingeniero Técnico Agrícola y Director Técnico de la C.R.D.O Rueda desde 2001 y Especialista en Certificación del Producto, Jesús Díez de Íscar, para conocer en...
