por Almudena Navarro | Jul 27, 2023 | Entrevistas, Entrevistas, Noticias
Carlos Capilla Barreda es el Director Técnico del Consejo Regulador Denominación de origen Arribes desde 2005. Su extenso currículum lo colocan como uno de los experto más importantes en toda España. Ha impartido docencia sobre catas sensoriales y enología en las...
por Almudena Navarro | Jul 21, 2023 | Entrevistas, Entrevistas, Noticias
Como cada semana, desde AECT Duero Douro y Fermoselle Villa del Vino hemos entrevistado y hablado con grandes expertos de la materia vitivinícola. Hoy, tenemos con nosotras a Enrique Barajas y Alberto Martín, enólogos e investigadores del Instituto Tecnológico Agrario...
por Almudena Navarro | Jul 13, 2023 | Entrevistas, Entrevistas, Noticias
Para la entrevista de esta semana hemos contado con dos profesionales de nuestra tierra hispano portuguesa: la enóloga de la DOC Dao, Patricia Santos y el gerente de la DO Cigales, Raúl Escudero. Tuvimos el placer de asistir a sus masterclass en el Curso de Análisis...
por Almudena Navarro | Jul 6, 2023 | Entrevistas, Entrevistas, Noticias
En el Curso de Análisis Sensorial y Cata de vinos que organizó la AECT DUERO-DOURO, en Fermoselle, tuvimos el honor de asistir a una masterclass de Abilio Gonçalves, director de la Tonelería J. M. Gonçalves de Palaçoulo. De ahí nace el deseo de esta entrevista, a uno...
por Almudena Navarro | Jun 29, 2023 | Entrevistas, Entrevistas, Mundo del vino, Noticias
Hoy hemos querido entrevistar a Marta Burgos, directora técnica de la DOP Cebreros. Su CV de excelencia con FP Grado Superior de Restauración y Directora Técnica de la D.O.P. Cebreros desde 2017, la coloca como una de las profesionales del vino de nuestra tierra....
por Almudena Navarro | Jun 14, 2023 | Entrevistas, Entrevistas, Mundo del vino, Noticias
Antonio García Carrión, es una de las personas más influyentes y conocedoras del mundo del vino en nuestra comunidad. Con una trayectoria sobresaliente, García Carrión es Ex Jefe de Sala y Sumiller del Parador de Zamora, así como socio de la Asociación Cultural de...
