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La AECT Duero-Douro clausura el curso de cata con una jornada dedicada a las variedades minoritarias de Arribes
Fermoselle, 31 de enero. Poner en valor el territorio y los cultivos de siempre. Bajo esta premisa la AECT Duero-Douro organizó una sesión dedicada a las variedades minoritarias de Arribes. Los enólogos y técnicos del ITACYL, Enrique Barajas y Alberto Martín Baz; el...
La villa oculta de Fermoselle candidata a Patrimonio Material de la Humanidad por la UNESCO
Madrid, 19 de Enero de 2023. Un Patrimonio único que debe contar con el reconocimiento a nivel mundial. La AECT Duero-Douro está elaborando la candidatura de Fermoselle a Patrimonio Material de la Humanidad por la UNESCO por encargo del Ayuntamiento de Fermoselle. Así...
Vino y maridaje: 3 recomendaciones para elegir el tipo adecuado para cada momento único
El vino interroga, lanza preguntas más allá de algo que no conocemos. Atrae debido a una interpretación infinita: ritmo, armonía interna y endógena, singularidad. La cocina es abierta, rica, matizada. La atmósfera que rodea un vino y una comida es existencia,...