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La asociación Vinduero-Vindouro pone en marcha una reserva de tierras para fomentar la recuperación de viñas viejas en Fermoselle
Fermoselle, 21 de marzo. Para fomentar la recuperación y preservación de las viñas viejas, esencia intrínseca de Fermoselle, y abrir la puerta a nuevos inversores que quieran trabajar las tierras, la asociación sin ánimo de lucro Vinduero-Vindouro ha puesto en marcha...
Entrevista a Javier Ramos Martín, experto en Análisis Sensorial
Javier Ramos Martín, experto en análisis sensorial, impartió una masterclass sobre análisis sensorial en el curso de Análisis sensorial y cata de vinos que organizó la AECT Duero-Douro en Fermoselle, y ha querido charlar con nosotros sobre el vino y su cultura. Su...
Entrevista a Santiago Castro González. Director Técnico Denominación de Origen Toro
Santiago Castro González es ingeniero superior agrónomo y máster en enología y viticultura. Actualmente es el director técnico de la Denominación de Origen Toro. Ha impartido docencia en cursos de sumilleres de Castilla y León y en el País Vasco. La DO Toro siempre...